《葡萄酒审核家》揭晓2018年百大第五、六名！
《葡萄酒审核家》（Wine Spectator，酒审揭晓如下简称WS）已经在前多少日宣告2018年百大葡萄酒排名第七至第十的年百酒款。在11月14日，大第该杂志揭晓了第五、葡萄第六名的酒审揭晓酒款。这两款酒分说是年百一款香槟（Champagne）以及一款白葡萄酒。
第六名：2016年奥伯特酒庄拉里·海德父子霞多丽白葡萄酒（Aubert Larry Hyde & Sons Chardonnay,大第 Carneros, USA）
评分：96分
产量：960箱
图片源头：www.aubertwines.com
奥伯特酒庄（Aubert Wines）的庄主马克·奥伯特（Mark Aubert）于往年7月份登上了WS杂志的封面，取患了该杂志的高度称许。资深编纂主任金姆·马库斯（Kim Marcus）贬责道：“在以前20年，马克·奥伯特功亏一篑地朝着目的后退，自动使加州（California）霞多丽（Chardonnay）能与勃艮第（Burgundy）的白葡萄酒相媲美。如今，他已经成为了一位巨匠。”
图片源头：www.aubertwines.com
这款霞多丽葡萄酒是马克·奥伯特与拉里·海德（Larry Hyde）相助的结晶，后者在纳帕谷（Napa Valley）南部的卡内罗斯（Carneros）具备一块风土绝妙的土地，并冠以自己的姓名。拉里·海德父子葡萄园在1979年开始种植葡萄，总面积达200英亩。其土层较薄，可能孕育出风韵浓郁的葡萄。而来自圣帕布鲁湾（San Pablo Bay）的海风不断吹拂，使患上葡萄园天气凉爽，有利于坚持葡萄酒的酸度与清新口感。马克·奥伯特从纳帕谷与索诺玛县（Sonoma County）追寻优异的葡萄来酿酒，酒庄共有8款霞多丽葡萄酒，拉里·海德父子霞多丽是他的精心杰作之一。这款2016年奥伯特酒庄拉里·海德父子霞多丽白葡萄酒患上到WS96分的好评，它口感丰腴且绵密，具备浓郁的苹果点心、烤梨挞以及桃子的风韵，陪同些许芒果的气息，悠长而丰硕。余味华美而重大，充斥香料与干木本的香气。如今开始适饮，直到2026年。
第五名：2008年唐·培里侬留念版极干型香槟（Champagne Dom Perignon Legacy Edition Brut, Champagne, France）
评分：96分
产量：无详细数据
图片源头：www.domperignon.com
唐·培里侬香槟（Champagne Dom Perignon）是广漠破费者熟知的香槟品牌，当初归于酒业巨头酩悦·轩尼诗-路易·威登总体（Moet Hennessy Louis Vuitton，简称为LVMH）旗下。这一香槟品牌风闻是17世纪的僧侣唐·培里侬（Dom Perignon）所建树，专一于年份香槟（Vintage Champagne）的酿造。去年，唐·培里侬初次打乱年份香槟的宣告挨次，先宣告了2009年份的香槟。首席酿酒师理查德·杰弗里（Richard Geoffroy）批注，这是由于2009年份是一个紧张的年份，比起天气较为冰凉的2008年份，其葡萄酒更早抵达高峰形态。而2008年份的香槟则在往年宣告，理查德·杰弗里的抉择是精确的，这一年份的香槟如今正在适饮形态，具备使人惴惴不安的酸度、隧道馥郁的口感与重大的特色。
理查德·杰弗里（前方）与他的继任者文森特·沙普龙（图片源头：www.domperignon.com）
2008年份是香槟产区自传奇般的2002年份以来最佳的年份，该年份春天以及9月阳光短缺且天气干燥，妨碍季中期天气凉爽，收获的葡萄品质卓越。这款2008年的留念版香槟是为了致敬理查德·杰弗里，这位首席酿酒师从1990年便开始在唐·培里侬使命，往年年尾将正式退休。这款香槟的酒标上将印上这位犯人与他的继任者文森特·沙普龙（Vincent Chaperon）的名字。对于该香槟，WS打出96分的高分，品评道：“这款斯文的香槟具备实力感，其酸度沉闷，口感详尽、绵密，具备烘烤奶油蛋卷、金橘、糕点奶油、糖渍生姜以及李子的风韵，收尾泛起些许烟熏以及矿物资的气息。如今开始适饮，直到2033年。”
以上是WS2018年百大葡萄酒的第五与第六名。接下来，WS将宣告排名第四、第三以及第二的酒款，敬请关注。（文/Shirley）